10 loại bánh dân gian Việt Nam

10 loại bánh dân gian Việt Nam

10 loại bánh dân gian Việt Nam. Ẩm thực Việt Nam luôn được đánh giá cao bởi sự đa dang, phong phú trong cách chế biến. Sự đa dạng đến từ việc trong quá trình tạo thành món ăn, người đầu bếp có thể sáng tạo, kết hợp nhiều nguyên liệu để tạo nên món bánh mới lạ hợp khẩu vị người dùng.

10 loại bánh dân gian Việt Nam

Bánh bột lọc, một món bánh dân gian đặc sắc nhất của Việt Nam. Có xuất xứ từ Huế, nó được chế biến từ bôt sắn với các loại nhân tùy theo vùng miền. Bánh này ăn kèm nước mắm ớt, đem lại vị thơm ngon, tê tê đầu lưỡi.

Bánh da lơn có mặt như là một món tráng miệng, được làm từ bột năng, đậu xanh, đường trắng. 10 loại bánh dân gian Việt Nam

Bánh bò có sự ảnh hưởng từ ẩm thực phía nam Trung Quốc, qua nhiều năm, người Việt đã biến tấu, chế biến theo cách riêng, tạo thành một bánh dân gian đặc sắc.

Bánh bèo là một loại bánh phổ biến ở miền trung, mang hương vị đậm đà thơm ngon đặc biệt, cái tên của nó xuất phát từ hình dạng như lá cây bèo. Nước chấm làm từ nước mắm pha loãng, thêm một ít đường, ớt tùy thích để tạo hương vị chua ngọt cay cay cho món bánh hấp dẫn.

Bánh cuốn có nguồn gốc từ rất lâu đời, làm từ bột gạo xay nhuyễn, tráng mịn, nóng hổi, nhân làm từ thịt heo băm, tôm, mộc nhĩ, hành lá xào chín. Nước mắm pha loãng, rắc thêm chút hành phi, đậu phộng tăng hương vị cho bánh, một số nơi còn ăn kèm chả lụa và rau giá.

Bánh xèo được coi là một đặc sản để giới thiệu với du khách nước ngoài mỗi khi đến miền nam. Bánh có hai loại, là giòn và dai, dựa trên cảm giác thưởng thức vỏ bánh.

 

 

 

 

 

 

Xem thêm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x