1 Bò bít tết
1 Nguyên liệu làm bò bít tết
- 2 miếng thịt bò (nên chọn thịt thăn hoặc thịt phi lê)
- 2 muỗng cà phê dầu olive
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh bơ lạt
- 1-2 tép tỏi băm nhuyễn
2 Bò sốt vang
Nguyên liệu làm Bò sốt vang miền BắcCho 3 người
Nạm thịt bò 500 gr
Rượu vang đỏ 60 ml
Cà chua 2 quả
Cà rốt 70 gr(khoảng 1 củ nhỏ vừa)
Khoai tây 70 gr(gia giảm tùy vào khẩu vị )
Hành tây 10 gr
Gừng 10 gr(khoảng 1 củ nhỏ)
Bột năng 20 gr
Bơ lạt 30 gr(Nếu dùng bơ mặn thì giảm lượng muối xuống 1 chút)
Tương cà 15 gr
Gói sốt bò kho 1 cái
3 Bò lúc lắc
1Nguyên liệu làm bò lúc lắc
- 1kg thịt bò (nên chọn phần thịt đùi hoặc thịt thăn sẽ ngon hơn)
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 3 muỗng canh dầu ăn
- Một ít tiêu
- Một ít hành tím, tỏi băm
- Các loại rau củ như xà lách, ớt chuông, hành tây,..