Chế biến các món ăn từ thịt bò

Thịt bò là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng, được phân loại là thịt đỏ – có chứa lượng sắt cao hơn trong thịt gà hoặc cá. Thành phần dinh dưỡng của thịt bò rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, đem lại nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe.

1 Bò lúc lắc

Nguyên Liệu

  • 450 g thịt bò
  • 3 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 2 cây hành lá
  • 100 g ớt chuông
  • 100 g hành tây
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 1 thìa canh nước tương
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1/4 thìa cà phê hắc xì dầu (không bắt buộc)
  • 2 thìa canh bơ lạt (không bắt buộc)

2 Bò sốt vang

Nguyên liệu:

Gia vị ướp thịt bò:

  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm nấm củ quả
  • 4 muỗng canh rượu vang đỏ

Nguyên liệu bò sốt vang:

  • Thịt bò nạm sườn: 500g
  • 3 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 quả cà chua
  • Rau mùi tàu
  • 1 nhánh gừng đập dập
  • 2 muỗng canh sốt cà chua cô đặc
  • 2 muỗng canh bơ lạt
  • 4 muỗng canh rượu vang đỏ
  • 1l nước
  • 1 muỗng canh hạt nêm nấm củ quả
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2  muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu sọ
  • 2 muỗng canh dầu ăn
3 Chả bò lá lốt

Nguyên liệu làm bò nướng lá lốt

Nguyên liệu làm Bò nướng lá lốtCho 4 người

 Thịt bò 400 gr Lá lốt 100 gr Sả 3 cây Tỏi 4 tép Ớt 2 trái Hành tím 2 củ Đậu phộng 100 gr Dầu ăn 2 muỗng canh Hạt nêm/ tiêu xay 1 ít

Xem thêm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x