HẠT SEN

Hạt sen có vị ngọt, tính bình và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo Đông y, hạt sen không chỉ là món ăn ngon, bổ, mà còn là vị thuốc quý, có tác dụng dưỡng tâm an thần, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước… đặc biệt những nghiên cứu gần đây cho thấy hạt sen còn có tác dụng rất lớn trong việc chống lão hóa và tăng cường sức khỏe người cao tuổi. Và hôm naY xin giới thiệu đến bạn các món ăn từ hạt sen thơm ngon, hấp dẫn nhất

1 Chè hạt sen vải

Chè hạt sen vải thiều là một món giải khát lý tưởng vào những ngày hè oi bức.Vị bùi bùi của hạt sen quyện với những miếng vải giòn giòn hoà trong phần nước có vị ngọt vừa đủ. Món chè này sẽ ngon hơn khi bạn thêm đá lạnh vào thưởng thức đấy!

2 Xôi hạt sen lá dứa

Xôi hạt sen lá dứa mang cho mình một hương vị rất riêng mà không một món ăn nào có được. Đấy chính là cái hương vị từ những hạt xôi dẻo mềm, ngọt thơm mùi dứa trộn lẫn với hạt sen bùi ngậy.

3 Bánh trung thu hạt sen

Tết trung thu đoàn viên mà được về với gia đình, kể nhau nghe những câu chuyện đã cũ, cùng thưởng thức món bánh trung thu hạt sen thơm ngon thì tuyệt vời biết bao.

Vỏ bánh cứng, có vị béo ngọt bọc lấy phần nhân mềm dẻo mà bùi thơm của hạt sen. Món bánh sẽ trở nên hoàn hảo hơn nếu được thưởng thức cùng với trà nóng, vị đắng từ trà sẽ giúp dẫn hương vị của bánh đi sâu vào trong vị giác.

Xem thêm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x