Làm bánh bao

1 Bánh bao nhân thịt

Nguyên liệu làm Bánh bao nhân thịt trứng

 Bột bánh bao pha sẵn 1 kg

 Thịt heo xay 500 gr 

Trứng cút 10 quả 

Ngò rí 1 ít

 Hành tím băm 5 củ 

Nấm mèo 7 cái

 Sữa tươi không đường 2 gói 

Dầu ăn 2 muỗng canh

 Dầu hào 2 muỗng canh

 Hạt nêm/ tiêu xay 1 ít

2 Bánh bao xá xíu

Nguyên liệu làm Bánh bao xá xíu bằng bột mì đa dụngCho 14 cái bánh

 Thịt xá xíu 130 gr 

Bột mì đa dụng 350 gr 

Bột bắp 2 muỗng canh

 Baking powder 2 muỗng cà phê(bột nở)

 Men nở instant 2 muỗng cà phê

 Hành tây 1/2 củ 

Hắc xì dầu 1 muỗng cà phê

 Sốt xá xíu 1 muỗng canh

 Dầu hào 2 muỗng canh

 Dầu ăn 3.5 muỗng canh

 Đường 2 muỗng canh

 Nước 340 ml

3 Bánh bao kim sa

Nguyên liệu làm Bánh bao kim sa trứng muối

 Lòng đỏ trứng muối 5 cái

 Sữa đặc có đường 45 g

 Bơ lạt 50 g 

Nước cốt dừa 50 g

 Bột sữa 40 g

 Bột mì số 8 325 g

 Men instant 3 g

 Đường 33 g

 Sữa tươi không đường 145 ml

 Dầu ăn 30 ml

 Lòng trắng trứng 30 g

 Bột nở 4 g

Xem thêm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x