Làm sữa chua hoa quả tại nhà siêu ngon

– Làm sữa chua hoa quả để ngăn mát tủ lạnh để giải nhiệt vừa tốt cho sức khoẻ mà lại siêu dễ làm .😋😋🥰Nguyên liệu làm

Sữa chua trái cây tươi Cho 15 túi

– Sữa đặc 380 ml

– Sữa chua 200 ml

– Sữa tươi có đường 450 ml

– Kiwi 300 gr

– Dâu tây 150 gr

– Chanh dây 150 gr

– Đường 150 gr
Cách chế biến Sữa chua trái cây tươi*

1Trộn và ủ hỗn hợp sữa chuaCho tất cả sữa đặc, sữa tươi và 300ml nước ấm khoảng 70 độ C vào nồi rồi khuấy thật đều trong vòng 2 phút. Sau đó bạn cho sữa chua vào tiếp tục khuấy đều khoảng 1 phút cho sữa chua tan ra.Đậy nắp nồi lại, rồi cho nồi sữa chua vào một cái nồi lớn hơn. Đun 2 lít nước sôi rồi cho vào nồi đó sao cho nước sôi ngập đến nửa nồi sữa chua, đậy nắp nồi lại và ủ trong vòng 8 tiếng.
2Sơ chế và xay trái cây

* Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt dâu thành những miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.* Kiwi mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi xay bằng máy xay sinh tố. Chanh dây thì bạn cắt đôi, dùng muỗng để nạo phần hạt chanh dây ra.
3.Ướp và nấu hỗn hợp các loại trái cây* Ướp vào 50gr đường cho mỗi loại trái cây đã xay nhuyễn rồi trộn đều lên rồi để khoảng 30 phút để cho đường tan ra đều.* Bắc chảo lên bếp, cho phần chanh dây vào và bật lửa nhỏ, khuấy đều khoảng 10 phút thì chanh dây sẽ đặc sệt lại. Sau đó bạn cho ra chén và để nguội.* Làm tương tự đối với phần dâu xay và kiwi xay.

* 4. Cho trái cây đã nấu vào túiChuẩn bị 3 cái túi bắt kem rồi cho lần lượt 3 loại trái cây vào trong 3 túi.Cắt một góc nhỏ ở đáy túi bắt kem rồi các bạn bơm vào các túi đựng sữa chua.
* Mách nhỏ: Để trái cây được trải đều ra hơn, các bạn khi cho trái cây vào túi đựng sữa chua thì nên bóp cho trái cây dẹp xuống nhé!

5.Làm sữa chua trái cây

* Sữa chua sau khi ủ đủ 8 tiếng thì bạn mở nắp ra và khuấy đều lên. Cho sữa chua vào một cái ly có mỏ để rót sữa chua vào túi dễ dàng hơn.* Bạn rót sữa chua vào túi có trái cây, chừa lại khoảng 2cm rồi dùng dây thun buộc thật chặt lại. Tiếp tục rót cho đến khi hết sữa chua.

* 6.Hoàn thànhCho sữa chua trái cây vào trong ngăn đá tủ lạnh, để trong vòng 4 – 5 tiếng để cho sữa chua được đông lại.Cuối cùng bạn có thể thưởng thức được rồi.

7.Thành phẩmSữa chua trái cây tươi có màu sắc vô cùng đẹp đẽ, rất bắt mắt. Sữa chua mát lạnh có vị béo béo, chua chua ngọt ngọt rất là vừa ăn, khi thưởng thức lại còn có mùi hương của trái cây vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x