Món ăn đường phố Italy hấp dẫn

Món ăn đường phố Italy hấp dẫn

Món ăn đường phố Italy hấp dẫn. Nếu như bạn sắp có cơ hội đi du lịch Ý thì những món ăn sau sẽ là một cẩm nang du lịch cực có ích với bạn.

Món ăn đường phố Italy hấp dẫn

Đầu tiên là Couppo (Napoli), hải sản chiên lên đựng trong các mẫu giấy là một món ăn đường phố nước Ý nổi bật nhất. Đây là một món đặc trưng của miền biển Italia, được làm từ hải sản tươi ngon, được nấu trực tiếp từ thuyền đánh cá sáng sớm. Thông thường sẽ là mực, cá nhỏ và tôm. Hải sản sau khi được sơ chế xong thì được lăn bột và rán đến khi lớp bột vàng đều. Người Ý hay ăn món này với một chút chanh và bốc bằng tay. Vị mềm, xốp của lớp bột rán bên ngoài cùng vị giai ngọt của nhân hải sản bên trong hòa quyện với vị chua của chanh sẽ khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi. Món ăn đường phố Italy hấp dẫn.

Arrosticini (Abruzzo), ban đầu là một món ăn quen thuộc của những người chăn cừu cùng đàn gia súc ở vùng đồng cỏ Abruzzo. Ngày nay, nó đã trở thành món ăn đường phố hấp dẫn bậc nhất nước Ý. Những xiên thịt được tẩm ướp và nướng trên than hồng có mùi thơm đặc trưng hấp dẫn du khách, màu sắc thì bắt mắt. Đây giống như thịt xiên nướng của chúng ta vậy.

Farinata (Genova) là món bánh kếp ra đời tại các thành phố ven biển Genova, bắc Ý. Trộn hỗn hợp đậu xanh, thảo mộc địa phương, dầu oliu và muối biển để tạo nên món bánh vừa dân dã vừa đạc biệt này. Farinata là tên gọi phổ biến, tuy được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản, nhưng nó đã chinh phục rất nhiều thực khách bởi hương thơm từ thảo mộc tươi tự nhiên được nướng chín tới, hương vị thanh nhẹ, được nấu trong các bếp lò gỗ, sau đó được nướng chín và cắt thành những lớp mỏng hình tam giác.

 

 

 

 

 

Xem thêm

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x