ẩm thực của nước Pháp nổi tiếng

Những món ăn Pháp nổi tiếng hàng đầu hiện nay.

Những món ăn Pháp nổi tiếng hàng đầu hiện nay. Hiện nay, ẩm thực luôn là một trong những vấn đề được quan tâm hàng đầu của thế giới. Và ẩm thực xứng tầm không chỉ nổi tiếng bởi sự chất lượng của món ăn mà còn phải mang tính đặc trưng ý nghĩa. Pháp là một quốc gia nổi tiếng thế giới không chỉ bởi có những công trình kiến trúc tuyệt vời bậc nhất mà còn được biết đến như một quốc gia của nền ẩm thực sang trọng và chất lượng hàng đầu.

bánh crepe của Pháp nổi tiếng
bánh crepe của Pháp

Không thể không liệt kê trong danh sách những món ăn chất lượng của đất nước này đó chính là bánh Crepe hay còn được gọi là bánh kếp. Loại bánh này xuất xứ từ một vùng Bretagne ở nước Pháp. Thành phần chính của bánh chính là bột mì hay cũng có thể thay bằng bột lúa mạch được hòa trộn với trứng, sữa và bơ tạo thành một màu vàng sữa đặc trưng. Và hỗn hợp bột ấy sẽ được tráng mỏng một lớp lên chảo và sau đó thợ làm bánh sẽ tiến hành làm vàng đều hai mặt.

món gà sốt vang lừng danh Pháp
món gà sốt vang lừng danh

Thật đáng tiếc nếu kể sót một món ăn lừng danh của nền ẩm thực nước Pháp đó chính là gà sốt vang hay còn được gọi là Coq au vin. Đây là một trong những món ăn đặc trưng và là truyền thống của nền ẩm thực đất nước này. Món ăn được chế biến bằng cách om thịt gà lại với rượu vang, thịt xông khói, hành tây, bơ, tỏi. Nước sốt vang cho vào với mức độ khẩu vị của từng vừng hoặc từng người khi ăn. Và khi nước sốt của món này đặc lại thì cho thêm các gia vị khác vào như hung tây, tiêu hoặc các loại thảo mộc khác vô cùng thơm ngon.

Và món tiếp theo là món Steak Tartare, là một món thịt bò sống nổi tiếng. Món ăn được bày biện và dọn lên bàn ăn với một phần thịt bò sống có đôi khi sẽ có kèm theo trứng sống hoặc được ăn món này chung với bánh mì lúa mạch đen.

Món súp hải sản kiểu Pháp Bouillabaisse cũng là một món ăn truyền thống với nước súp được cho vào các gia vị đặc biệt như nghệ tây, vỏ cam, lá nguyệt quế, tỏi, … có chức năng bổ dưỡng cho sức khỏe cơ thể cực kỳ tốt.

Ngoài ra thì còn có các món như món Salade Nicoise, Bánh mì nướng Croque Monsieur, Trai hấp, …

Nếu có cơ hội hãy thưởng thức những món ăn Pháp nổi tiếng hàng đầu hiện nay nhé.

 

 

 

 

 

 

 

 

Xem thêm

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of